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188bet网站:土坑酸菜的深坑要填上

时间:2022/3/17 17:58:00   作者:   来源:   阅读:14   评论:0
内容摘要:在央视“3·15”晚会上,湖南旗菜产业“老谭酸菜”食品安全问题被曝光,康师傅、统一、五谷渔粉等“枪炮”企业纷纷发表声明表示道歉。“老谭酸菜”实际上是在一个充满树枝、田螺、羽毛和其他杂质的坑里腌制的。“全职发酵”其实就是“全职”发酵,工人赤脚踩在酸菜上,188bet网站,扔烟头,直...
在央视“3·15”晚会上,湖南旗菜产业“老谭酸菜”食品安全问题被曝光,康师傅、统一、五谷渔粉等“枪炮”企业纷纷发表声明表示道歉。

“老谭酸菜”实际上是在一个充满树枝、田螺、羽毛和其他杂质的坑里腌制的。“全职发酵”其实就是“全职”发酵,工人赤脚踩在酸菜上,188bet网站,扔烟头,直接称磅秤在酸菜上。土坑酸菜让多少人恶心,给多少人留下心理阴影?农民的土坑酸菜通关,极大地损害了人们对食品安全的信任感。尽管多家电商平台、超市已下架相关产品,联合执法小组第一时间处理,企业相关人员受到控制,但案件背后的隐患仍需正视和消除。

第一个问题是如何有效实施和运行从农田到餐桌的全过程监管。旗食品零售行业收购的泡菜没有按照食品安全标准进行检测,结合枯黄的叶子直接腌制,虽然多次在随机抽样中发现问题,应责令改正,但随着加工产品和原材料建立战略合作关系,下游企业仍存在质量不佳、产品流通不畅的现象。图坑泡菜的食物链存在着非法收购、过度生产、过量添加防腐剂、产品质量低劣等问题。监管机构需要做更多的工作来评估风险,检查执行情况,并收紧从农场到餐桌的每一道防线。

“这是国内的产品,你拿到消费者手里,有一点叶,有一点纤维,最高罚款你1000(元)2000(元),如果这走到国外,至少是10(元)。”从“中国人不欺骗中国人”到“中国人只欺骗中国人”,违法成本的差异影响了企业严格控制食品安全质量的责任和敬畏。《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》、《基于国家和国际“对接”的参考和改造国际食品安全标准》,简化了优化国家食品安全标准体系的修订过程,加快推进修订”,发布实施最严格标准、最严格监管、最严厉处罚、最严重问责的信号。我们期待早日落实相关决定和安排,解决食品安全违规低成本问题。

旗菜行业如此马虎,甚至可以说是肆无忌惮,除了“处理”监管当局有“经验”,非法成本低,还说明消费者很难发现泡菜的质量问题。据生产负责人介绍,从农民那里收集来的酸菜要经过几个步骤,比如清洗、罐子发酵7天、撕碎等,所以肉眼很难检测出杂质。不仅是泡菜,很多工艺复杂或味道重的食物都容易变得“灯光下变暗”。加工食品,预包装食品在任何情况下都不应减少监管。特别是要关注最容易出现问题的领域,让人们吃得放心。

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